鸡中翅烧木耳

鸡中翅烧木耳是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

材料

鸡中翅：7个

水发黑木耳：适量

姜：适量

蒜：适量

盐：适量

白糖：适量

老抽：适量

料酒：适量

八角：适量

桂皮：适量

香叶：适量

鸡精：适量（可选）

香菜：适量（可选）

做法步骤

准备食材

鸡中翅洗净，冷水下锅焯水，洗去浮沫。

黑木耳提前泡发，洗净后去除根部蒂头，沥干水分。

姜切片，蒜拍碎备用。

炒香调料

锅中加油，放入姜片和八角、桂皮炒香。

炒鸡翅