不放奶油的奶油培根意面
没有奶油的奶油培根意面可以通过使用牛奶、淀粉和其他调味料来模拟奶油的口感和风味。以下是一个无奶油奶油培根意面的食谱：
食材
意大利面 200g
培根 1盒
口蘑 6-8个
橄榄油 适量
盐 适量
蒜 3瓣
牛奶 30克（可根据需要调整量）
淀粉 2-3勺
黑胡椒 适量
芝士片 1片（可选）
做法
煮意面
在水中加入一把粗盐，煮意面至Q弹。
捞出意面后过冷水，沥干备用。
准备配料
培根切好，大蒜剁成蒜末。
口蘑切片。
炒制配料
锅里倒橄榄油，加入蒜末爆香。
倒入培根，煎至稍微金黄。
加入口蘑一起炒软。
制作“假”奶油
牛奶中加入水淀粉，搅拌均匀，制成奶油糊状。
混合意面
将炒好的培根和口蘑放入锅中，加入“假”奶油。
加入意面，翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味。
加入芝士 （可选）：
如果喜欢芝士的味道，可以在最后加入一片芝士片，盖上盖子小火煮半分钟，直到芝士融化。
出锅装盘
将拌好的意面盛出，可以撒上一些黑胡椒粉作为装饰。
这样一道无奶油的奶油培根意面就完成了，虽然缺少了传统奶油的浓郁，但通过牛奶和淀粉的调和，依然能够呈现出浓郁的口感和风味。希望你喜欢这个食谱!