白菜土豆汤面条
白菜土豆汤面条是一道简单又美味的家常汤面,以下是制作这道汤面的详细步骤:
材料
面条:200克(建议使用手工擀面或挂面)
大白菜:1颗,切丝
土豆:1个,去皮切丝
香菜:适量,切段(可选)
葱花:适量
盐:适量
生抽:1-2汤匙
鸡粉或味精:适量(可选)
花椒盐:适量(可选)
食用油:适量
清水:适量
步骤
准备食材
大白菜洗净,切成细丝。
土豆去皮,切成细丝。
香菜洗净,切段(如果不喜欢香菜味,可以省略)。
葱切成葱花备用。
炒制蔬菜
锅中倒入少许食用油,油热后放入葱花爆香。
加入土豆丝和白菜丝,翻炒均匀。
倒入生抽,继续翻炒至蔬菜稍微变软。