白菜土豆汤面条

白菜土豆汤面条是一道简单又美味的家常汤面,以下是制作这道汤面的详细步骤:

材料

面条:200克(建议使用手工擀面或挂面)

大白菜:1颗,切丝

土豆:1个,去皮切丝

香菜:适量,切段(可选)

葱花:适量

盐:适量

生抽:1-2汤匙

鸡粉或味精:适量(可选)

花椒盐:适量(可选)

食用油:适量

清水:适量

步骤

准备食材

大白菜洗净,切成细丝。

土豆去皮,切成细丝。

香菜洗净,切段(如果不喜欢香菜味,可以省略)。

葱切成葱花备用。

炒制蔬菜

锅中倒入少许食用油,油热后放入葱花爆香。

加入土豆丝和白菜丝,翻炒均匀。

倒入生抽,继续翻炒至蔬菜稍微变软。

煮汤