自制臭豆腐加馒头酱
自制臭豆腐加馒头酱的步骤如下:
制作臭豆腐
准备食材:臭豆腐乳4勺,白酒1汤勺,豆腐3块,凉开水适量。
制作步骤:
1. 在密封盒中倒入凉开水,将臭豆腐乳放入凉开水中搅拌弄碎,然后加入一小勺白酒搅拌均匀。
2. 将豆腐切成喜欢的大小。
3. 把切好的豆腐放入拌好的臭豆腐乳水里,确保水没过豆腐。
4. 密封好盒子,放入冰箱冷藏24小时。
5. 冷藏24小时后取出,沥干水分,再油炸至金黄色。
准备馒头酱 (可根据个人口味选择):材料
:馒头、酱料(如番茄酱、甜面酱等)。
制作步骤
1. 将馒头切成小块或条状。
2. 将酱料涂抹在馒头块上,或混合馒头块和酱料一起食用。
搭配食用
将炸好的臭豆腐与涂抹了酱料的馒头一起食用,可以根据个人口味调整酱料的种类和用量。
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