鲫鱼苦瓜海带汤
鲫鱼苦瓜海带汤是一道营养丰富、具有清热降火和健脾祛湿功效的汤品。下面是这道汤的详细做法：
材料
鲫鱼 1条
苦瓜 1根
海带丝 适量
姜片 3片
胡椒粉 少许
葱花 少许
油盐 少许
做法
准备材料
鲫鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
苦瓜去籽切薄片，海带丝提前浸泡并切成适当长度。
煎鲫鱼
热锅凉油，放入鲫鱼煎至两面金黄，取出备用。
煮鱼汤
在锅中加入适量水，放入煎好的鲫鱼和姜片，大火煮开后转中火煮20到30分钟。
加入海带和苦瓜
将泡好的海带丝放入锅中，继续煮10分钟。
加入苦瓜片，再煮5到10分钟，直到苦瓜变软。