红萝卜拌啥好吃

红萝卜可以通过多种方式凉拌,以下是一些受欢迎的做法:

基础凉拌红萝卜

食材:红萝卜、小葱、蒜瓣、小香菜、辣椒、食盐、酱油、蚝油、白糖、香油。

做法

1. 红萝卜洗净切片,用食盐腌制以去除水分和辛辣味。

2. 准备好所有辅料(小葱、香菜、辣椒、蒜瓣)。

3. 将所有食材混合,加入酱油、白糖、香油等调味料,拌匀后腌制20分钟入味。

红萝卜与其他食材混合凉拌

食材:红萝卜、海带、粉丝、豆芽、蒜头、红辣椒、辣椒油、陈醋、酱油、糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻、香油、香菜。

做法

1. 红萝卜切丝,焯水后与其他食材(海带、粉丝、豆芽)混合。

2. 拌入调味料(辣椒油、陈醋、酱油、糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻、蒜头、红辣椒),最后淋上香油和香菜。