五星级酒店早餐菜谱
五星级酒店早餐通常包括各种精致的菜品,以满足不同客人的口味需求。以下是一些常见的五星级酒店早餐菜谱:
香菇鸡肉粥
食材:大米、鸡胸肉、香菇、玉米粒、胡萝卜、盐
做法:将大米煮开后加入胡萝卜丁、香菇片、鸡胸肉等食材,煮至熟透后加盐调味。
早餐鸡蛋杯
用料:青椒或红椒、洋葱、蘑菇、奶酪、菠菜、培根、鸡蛋、橄榄油、盐、黑胡椒、帕玛森芝士
做法:将食材炒匀后放入纸杯模具,烤至熟透后撒上帕玛森芝士。
马拉糕
材料:低筋面粉、细砂糖、猪油、奶粉、牛奶、鸡蛋、泡打粉
做法:将鸡蛋液、牛奶、面粉等食材混合后蒸熟,最后淋上炼奶。
红枣鸡蛋发糕
主料:面粉、鸡蛋、红枣、酵母粉、水、白砂糖
调料:盐
做法:将鸡蛋、酵母粉、白砂糖等食材混合后发酵,蒸熟后撒上红枣肉。
欧陆式早餐
包括:水果或果汁、面包、火腿、煮蛋、沙拉、奶酪、培根、土司等。