毛栗子怎么做好吃

毛栗子可以通过多种方法制作，以下是一些常见且美味的做法：

煮毛栗子

清洗干净后放入高压锅，加入水（大概与栗子齐平）和少许盐，等高压锅上汽再煮10分钟。

煮好后剥壳去皮，可以直接食用或用于其他菜肴。

糖炒栗子

将板栗洗净，用刀在栗子上面切个口，放入预热的烤箱中烤制，待表皮微焦时取出，剥开外壳即可食用。

或者在炒锅中加入食用油，将板栗炒至金黄，再加入适量的蜂蜜和凉开水，搅拌均匀后焖煮至板栗开口。

蒸煮栗子

将板栗和糯米一起蒸煮，待糯米饭煮熟后，再加入少许盐和油拌匀，口感香糯。

板栗炖鸡汤

将板栗、鸡肉、姜片等食材放入炖锅中，加入适量清水，慢火炖煮数小时，直至板栗软烂、汤汁鲜美。

板栗烧鸡

将板栗和鸡肉一起炒制，加入适量的盐、糖、生抽等调料，炖煮至鸡肉和板栗熟透，是一道滋补又美味的菜肴。