香椿炒鸡蛋和青椒一起炒

香椿炒鸡蛋和青椒一起炒的步骤如下：

准备食材

香椿适量

青椒适量

鸡蛋3个

盐适量

南德少许

生抽一勺

处理食材

青椒去楴去籽洗净后切成小块

香椿清洗干净，焯水30秒后捞出过凉水，挤掉水分，切碎

鸡蛋洗净蛋壳备用

炒制

炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入青椒，翻炒一会后加入香椿

接着调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀

待翻炒至菜7成熟的时候打入鸡蛋，翻炒成块后就可以盛出装盘了

这样一道美味的香椿炒鸡蛋和青椒一起炒就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感。