炒菜被油炸到

当炒菜时被油溅到，应立即采取以下急救措施：

冷却：

迅速用流动的冷水冲洗受伤部位至少15-20分钟，以降低局部温度，减轻疼痛和损伤。

清洁：

用温和的肥皂水轻轻清洁受伤部位，去除油污和杂质，但要避免用力擦拭，以免损伤皮肤。

消毒：

使用碘伏或酒精消毒受伤部位，预防感染。

涂抹药物：

可涂抹烫伤膏，如京万红烫伤膏、美宝湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等，促进伤口愈合。

保护创面：

如果伤口较小，可贴上创可贴；如果伤口较大，应用无菌纱布包扎，注意不要包扎过紧。

防止休克：

如果受伤严重，可能会引起应激反应，导致休克。可以少量多次补充盐水，扩充血容量，避免休克的发生。

迅速送往医院：

被油炸属于烧烫伤，需要尽快就医。应该用干净的敷料覆盖伤口，迅速送往就近的医院。

建议

日常烹饪时注意防护：如使用长柄勺、避免油温过高等，以降低被油溅到的风险。

及时就医：若伤口出现红肿、渗液、疼痛加剧等情况，应及时就医。