猪肉白萝卜肉丸咋做了

猪肉白萝卜肉丸是一道美味的家常菜，制作起来也不复杂。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

白萝卜 1根

猪肉 200克

姜片 适量

小葱 适量

淀粉 适量

酱油、食用油、盐、十三香、料酒、香油

步骤：

1. 猪肉剁成肉末，加入酱油、食用油、盐、十三香、料酒、香油搅拌均匀入味。

2. 白萝卜削皮，切成细丝，用盐腌制后挤去多余水分。

3. 热锅凉油，放入肉末翻炒至变色，盛出备用。

4. 将肉末和白萝卜丝混合，加入姜片、盐、淀粉搅拌均匀。

5. 将混合好的馅料团成丸子，摆放在蒸笼上，水开后蒸15分钟，停火焖5分钟。

6. 撒上葱花点缀，即可享用。

做法二

食材：

白萝卜 1根

猪肉馅 适量

香葱 适量

盐 适量

十三香 少许

料酒 1勺

红薯淀粉 适量

香油 适量