半肉和红萝卜

半肉和红萝卜可以一起烹饪，以下是一种常见的做法：

食材准备

红萝卜一个半

瘦肉二两

辣椒适量

生姜适量

大蒜适量

盐适量

胡椒粉适量

味精少量

料酒少量

生粉少量

红萝卜处理

红萝卜洗净刨皮切丝。

瘦肉处理

瘦肉切丝，加入料酒和生粉拌匀腌制五分钟。

调料准备

辣椒切丝，生姜和大蒜切末。

烹饪步骤

热锅加油，油锅五成热加入瘦肉炒至断生，装碗备用。

锅留底油，加入生姜和大蒜末炒香。