胡萝卜三鲜馅怎么调

调制胡萝卜三鲜馅的步骤如下：

准备食材

胡萝卜1根

香菇几朵

豆腐1块

鸡蛋2个

虾皮适量

葱姜蒜适量

盐、生抽、料酒、花椒粉、十三香、香油、鸡精等调味料适量

处理食材

胡萝卜去皮去跟，切成小丁。

香菇洗净切片或丁。

豆腐切成小方块或丁。

鸡蛋炒碎备用。

虾皮用温水泡软，切碎备用。

葱姜蒜切末备用。

炒制食材

锅中倒入适量油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

加入胡萝卜丁翻炒约5分钟，至胡萝卜变软。

加入香菇片或丁继续翻炒3分钟。