番茄猪肉做法简单

番茄猪肉的做法有很多种，以下提供几种简单又美味的做法：

简单西红柿炒猪肉

食材：猪肉（三分肥七分瘦）、西红柿、料酒、生抽、淀粉、葱姜蒜、盐、香菜

步骤：

1. 猪肉切薄片，加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

2. 西红柿划十字花刀，烫皮去皮，切小块。

3. 锅中放油，爆香葱姜蒜，放入西红柿炒出红汤。

4. 加入清水，等汤开了，把腌制好的肉片一片片划入。

5. 最后加盐调味，撒点香菜。

6. 如果觉得汤汁不够浓稠，可以加一点水淀粉勾芡。

西红柿肉片汤

食材：西红柿、瘦肉、金针菇、娃娃菜、葱、姜、盐、油