腊肉上有白色的点是什么

腊肉上的白色点可能有以下两种情况：

盐霜：

腊肉在薰制前经过盐腌制，在薰制后水分熏干，使腊肉在静置一段时间后水溢出的盐分在腊肉表面形成一层盐霜。这种情况食用是没有危害的。

发霉：

腊肉由于变质，表面产生霉变，生成白色斑点。这种情况腊肉是不能再食用的。

建议：

如果腊肉上的白色点是均匀分布的盐霜，则可以进行清洗后食用。

如果白色点分布不均匀，且伴有异味，可能是发霉变质的腊肉，建议不要食用。