怎么做大米饭放西红柿

西红柿大米饭是一道简单又美味的家常菜，你可以根据自己的口味选择不同的做法。以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

大米：适量

西红柿：1个（选择熟透的，味道更甜）

葱：1根（切碎）

胡椒粉：适量

食用油：适量

盐：适量

制作步骤：

挑选西红柿：

选择红彤彤、饱满多汁的西红柿，洗净后切成十字刀，用开水烫一下去掉皮。

洗米：

将大米淘洗干净，放入电饭煲中。

放西红柿：

将西红柿放在大米上，可以整个放进去，也可以切成小块。如果整个放进去，煮好后西红柿皮会自然脱落，更有趣味性。

调味：

在西红柿上撒上切碎的葱，加入适量的胡椒粉和盐。

加水：

根据平时煮饭的水量加入适量的水，水量要盖过所有食材。

煮饭：

按下电饭煲的煮饭键，开始烹饪。煮饭时要注意火候，先用大火煮开，然后转小火慢慢焖。

搅拌：

煮饭结束后，用饭勺轻轻搅拌，让每一粒米饭都裹上西红柿的汁水和调料。