早上能不能吃炒洋芋头

早上是可以吃炒洋芋（芋头）的。以下是一些相关的信息：

芋头性平味甘，是一种粗粮，一般来说粗粮都可以空腹食用，因此芋头也可以空腹吃。

芋头营养丰富，含有大量的碱性物质，空腹时胃中有大量的胃酸，吃芋头可以中和体内的酸性物质。

早上吃芋头有好处，可以增强身体抵抗力，促进肠道蠕动，缓解便秘，并且可以防止脂肪在体内堆积。

但是需要注意适量，如果早餐时吃了太多芋头，可能会导致胃部不适，影响消化功能。特别是对于有胃病或消化不良等问题的人，应该避免在早上食用芋头。

综合以上信息，早上空腹吃炒洋芋（芋头）是可以的，但建议适量食用，并注意个人消化情况。如果有特殊健康状况，最好先咨询医生或营养师的建议。