银耳干果汤
银耳干果汤是一道营养丰富、口感丰富的甜品。以下是几种不同的银耳干果汤制作方法:
银耳无花果干汤
材料:新鲜银耳250g,无花果干4颗,黑枣8颗,红枣8颗,红冰糖1.5大匙,水1000cc。
步骤:
1. 准备好所需材料。
2. 将银耳略冲洗剥成小片状,无花果干剪成小块状,通通放入电锅内锅。
3. 内锅加入适量水份(约1000cc),外锅1.5米量杯,按下【汤粥】功能键开始进行炖煮。
4. 电源跳起后,再加入红冰糖调味拌匀即可,盖上锅盖再保温约5~10分钟。
银耳荔枝干汤
材料:银耳、荔枝干、冰糖。
步骤:
1. 将银耳用清水浸泡至软,然后洗净,撕成小朵。
2. 将荔枝干洗净,去核备用。
3. 将银耳和荔枝干放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮至银耳软烂。
4. 加入冰糖,继续煮至冰糖融化即可。