南瓜能跟虾

南瓜和虾 可以一起食用，但需要注意以下几点：

维生素C分解酶与五价砷化合物：

南瓜富含维生素C分解酶，而虾肉中含有高浓度的五价砷化合物。当维生素C分解酶破坏虾肉中的维生素C后，五价砷会被还原为三价砷，即砒霜。尽管在正常饮食量下，这种反应产生的有害物质剂量很小，但长期这样搭配食用可能增加身体负担，甚至对健康造成潜在威胁。

过敏反应：

如果个人对南瓜或虾存在过敏现象，无论是否同时食用，都应避免食用，以免诱发或加重过敏反应。

适量食用：

南瓜和虾可以一起食用，但需要适量。过量食用可能导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。

烹饪方式：

在烹饪南瓜和虾时，应注意食材的新鲜度和卫生，避免食物受到污染。

综上所述，南瓜和虾可以一起食用，但需注意过敏反应和适量食用。如果有过敏体质的人群，应谨慎食用，并在烹饪时确保食材新鲜和卫生。