去除油炸油烟

去除油炸油烟的方法有很多，以下是一些有效的建议：

改变烹饪习惯

避免急火炒菜，控制油温不超过200℃。

不要反复使用炸过食物的油，因为这些油含有致癌物质。

改善通风

安装性能良好的抽油烟机，并确保在烹饪过程中始终打开。

经常保持厨房自然通风，可以打开窗户。

选择合适的烹饪油

使用烟点较高的油，如橄榄油、椰子油等，减少油烟产生。

避免使用烟点低的油进行高温煎炸。

定期清洁厨房设备

定期清洁抽油烟机、灶台、墙壁等容易积累油污的地方。

使用专门的去油污清洁剂或自制清洁剂（如小苏打和醋）。

使用空气净化设备

在厨房放置带有活性炭滤网的空气净化器，有效吸附油烟颗粒和异味。

其他辅助方法

使用导烟机（SMOKE GUIDE）将油烟从源头隔离至抽油烟机口，实现厨房环境接近零污染。

在油烟未明显产生时放入菜，避免温度过高。

多用炖煮、蒸、拌等烹饪方式，减少油烟产生。

通过以上方法，可以有效减少厨房中的油烟，保护健康并改善厨房环境。