炒熟的黄豆可以打豆浆

炒熟的黄豆 可以打豆浆，但存在一些缺点。以下是一些关键点：

口感和味道：

炒熟的黄豆打豆浆后会出现很多泡沫，口味不佳，且喝多容易腻。炒熟的黄豆口感较硬，打出的豆浆可能比较粗糙和浑浊，而未经炒制的豆子制作的豆浆更加细腻和顺滑。

营养成分：

生黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素与矿物质，这些营养成分在打豆浆的过程中能够被更好地释放和吸收。炒熟的黄豆经过高温处理，部分营养成分可能已经被破坏。

泡沫问题：

炒熟的黄豆打豆浆时容易产生大量泡沫，这可能会影响豆浆的口感和外观。

食品安全：

有观点认为，豆浆一定要煮开后再喝，以确保安全无毒。

综合以上信息，虽然炒熟的黄豆可以用来打豆浆，但为了保证最佳的营养价值和口感，建议使用生黄豆来制作豆浆。如果确实需要使用炒熟的黄豆，可以尝试将其浸泡后打豆浆，但需注意泡沫和口感问题。