没放血的腊肉

没放血的腊肉可以通过以下方法保存：

冷冻保存

将洗干净的腊肉沥干水分，用保鲜膜包好，放在冰箱冷冻室保存。这样可以保存一年左右的时间。

悬挂保存

将洗干净的腊肉控干水分，用绳子绑好悬挂在室内通风阴凉的地方。保存得当的话，可以存放三个月左右的时间。需要注意的是，使用悬挂方法保存腊肉时，需要避免阳光直射。

根据你的需求选择合适的保存方法，可以确保腊肉在较长时间内保持良好状态。