银耳木瓜马蹄煮水

银耳木瓜马蹄煮水是一道营养丰富、口感清甜的甜品。以下是制作这道甜品的详细步骤：

准备材料

马蹄：去皮洗净，切成块状。

银耳：提前泡发，摘洗干净，撕成小朵。

木瓜：去皮去籽，切成块状。

红枣：冲洗干净。

冰糖：适量，根据个人口味添加。

煮制过程

在锅内放入足量水，加入马蹄、银耳和红枣。

大火烧开后，转小火煮1小时。

一小时后，加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。

禁忌人群

对于脾胃虚寒、腹泻者应适量食用。

功效与作用

银耳：富含多糖、氨基酸、维生素及矿物质等多种营养成分，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。

木瓜：含有木瓜酵素，有助于消化，同时也有助于美容养颜。

马蹄：具有清热利尿、润肺止咳的作用。

小贴士

银耳泡发时间不宜过长，以免影响口感和营养价值。