葱头青椒炒做法

葱头青椒炒的做法如下：

准备食材

青椒 1个

葱头 1个

西红柿 1个

花椒面 一小勺

大料面 一小勺

姜面 一小勺

盐 一大勺

酱油 一滴

鸡精 一小勺

处理食材

青椒洗净，去掉外边和籽，切成细条。

葱头切成细细的小条，避免切洋葱时流泪。

西红柿洗净，不去皮，切成小碎块。

炒制

锅中加入适量的葵花油，点火加热至油温升高，锅里有均匀的小泡泡冒出。

先放入花椒面、大料面和姜面，小火炒香。

加入葱头条，翻炒至葱头变软。

加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。