豆角腊肉肠做法

豆角炒腊肠是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

用料：

豆角 250g

腊肠 2根

蒜 3瓣

小米辣 2个

盐 适量

生抽 1勺

步骤：

1. 豆角洗净去蒂，切成适当大小。

2. 腊肠先用水煮熟，然后放凉后切片。

3. 小米辣和蒜切好。

4. 锅中热油，多放一点油。放入蒜末，小火慢炒出香味。

5. 放入豆角，中火炒，大概需要8-10分钟。如果用的不是不粘锅，就多次少量加水，别糊锅。

6. 放入腊肠，放入生抽，十三香和适量盐，翻炒均匀。

7. 出锅!

做法二

用料：

腊肠 2根

豆角 300克

蒜瓣 3-4粒

生抽 1汤匙

料酒 1汤匙

盐 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量