豆沙和奶油怎么调

制作豆沙和奶油的混合物，可以根据不同的食谱和口味进行调整。以下是两种常见的制作方法：

鲜奶油豆沙雪媚娘

食材：

糯米粉 55克

玉米淀粉 15克

白糖 25克

纯牛奶 90毫升

黄油 10克

鲜奶油内馅：

黄油 50克

雀巢淡奶油 150克

豆沙 80克

熟糯米粉 适量

做法：

糯米皮制作

不粘锅中放入生糯米粉小火炒熟备用。

糯米皮食材除黄油以外，混合搅拌均匀。

过筛入碗中，水开计时蒸20分钟蒸熟。

趁热加入黄油，冷却以后反复揉搓光滑。

揉光的面团放桌子上撒适量熟糯米粉防粘，分成5份，每份大概32克，擀成中间厚四周薄的面皮，冰箱冷藏备用。

奶油霜制作

黄油室温软化到可以轻松按压的状态。

加入白糖拌均。