肉丝番茄白菜汤的做法

肉丝番茄白菜汤是一道简单又美味的家常汤品，以下是详细的做法：

准备食材

猪里脊肉 200克

番茄 2个

大白菜 1颗

大葱 1根

生姜 1小块

大蒜 2瓣

青蒜或葱 适量

盐 适量

生抽 1汤匙

料酒 1汤匙

生粉 1茶匙

食用油 适量

清水 适量

处理食材

猪里脊肉切成细丝，加入料酒、生抽、生粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。

番茄洗净后切成小块。

大白菜洗净，切成大块或丝。

大葱切段，生姜切片，大蒜拍碎，青蒜或葱切成小段。

炒制