电饭锅煮粥要下多少水

煮粥时，水和米的比例主要取决于个人口感偏好。以下是一些常见的水和米比例的建议：

一般比例

1:6：适用于大多数情况，即一杯米加6杯水。

1:7：如果想要稍微稀一点的粥，可以采用这个比例。

1:8：适用于喜欢较稀粥的人。

1:10：适用于想要更稀的粥，如五分稠的粥。

1:12：适用于非常稀的粥，如三分稠的粥。

根据米的种类调整

长粒米：由于长粒米比较干硬，需要加的水稍多一些，比例约为1:1.5。

短粒米：短粒米比较粘，需要的水比长粒米少，比例约为1:1.1。

糙米或全谷米：这类米更难煮熟，需要更多的水，比例大约是1:2。

考虑米的新旧

新米：相比老米更加吸水，如果使用新米，可能需要稍微减少水的量，比例如1:1.1左右。