菠菜海米熬粥
菠菜海米粥是一道营养丰富、简单易做的家常粥品。主要原料包括海米、粳米(白米)和菠菜,具有补肾壮阳、滋阴养血、润燥滑肠、养肝明目的功效。以下是制作菠菜海米粥的详细步骤:
准备材料
海米 15克
粳米(白米)100克
菠菜 1棵
盐 适量
处理食材
粳米洗净,海米泡水,菠菜洗净后氽烫切段。
煮粥
锅内加适量水煮沸,放入粳米和海米一起熬煮成粥。
待粥熟后再放入菠菜,最后加入适量盐调味。
小贴士
海米,又称虾米,营养丰富,含有蛋白质、矿物质及维生素等成分,对身体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。
菠菜富含铁质,具有补血、止血、润肠的功效,适合缺铁性贫血、便血、坏血病及大便涩滞不通等症。
这道粥品不仅美味,而且有助于调理身体,适合各个年龄段的人群食用。特别是对于需要补肾壮阳、滋阴养血的人群,如孕妇、老年人等,具有很好的保健作用。