猪肉虾胡萝卜肉饼

食材：

猪肉 200克

虾肉 150克

胡萝卜 1根

面粉 300克

温水 150克

盐 适量

料酒 适量

酱油 适量

食用油 适量

步骤：

准备食材

猪肉剁成肉末。

虾去壳去虾线，剁成虾蓉。

胡萝卜擦成细丝，再切成小丁。

和面

将面粉放入碗中，慢慢倒入温水和成面团，揉至光滑。

调馅

在馅碗中加入剁好的猪肉末、虾蓉和胡萝卜丁。

加入适量的盐、料酒、酱油和食用油，顺时针搅拌均匀。

包馅

将醒好的面团分成若干小剂子，擀成圆片。

包入调好的馅料，用手轻轻捏成小饼状。

煎制

平底锅烧热，倒入适量食用油。

将包好的肉饼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可。

搭配建议：

可以搭配番茄紫菜奶酪汤或蛋花汤，增加口感和营养。

这种猪肉虾胡萝卜肉饼结合了猪肉的鲜美、虾的嫩滑和胡萝卜的甜味，非常适合作为一道美味的家常菜。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。