四川香肠原味调料配方表

四川香肠的原味调料配方如下:

五香料粉2g

花椒粉2.5g

辣椒粉20g

胡椒粉3g

味精5g

白糖5g

猪肠衣适量

食盐65g

海椒面适量(可根据口味调整)

花椒粒15g

鸡蛋2个

淀粉10g

老抽5g

生姜汁50g

高度白酒50g

这些调料和配料结合在一起,能做出地道的四川香肠原味。你可以根据自己的口味进行适当调整。