青菜存放+健康
要妥善保存青菜并保持其健康，可以遵循以下几种方法：
冷藏保存
将青菜洗净，用厨房纸巾或干净的毛巾吸干水分，放入塑料袋中，挤出尽可能多的空气，然后将其放入冰箱的蔬菜室保存。
如果青菜已经切割，将其放入密封的塑料袋中，挤出尽可能多的空气，放入冰箱保存。
可以在袋子上打几个小孔，以保持通风，防止水分积聚，造成青菜变质。
阴凉通风处保存
绿叶蔬菜如菠菜、油菜等，应放在阴凉通风处，避免阳光直射。
晾干保存
将青菜晾干水分后，放在通风处或阴凉干燥的环境中保存。可以使用干净的毛巾将青菜包裹起来，以吸收剩余的水分。
焯水后保存
如果需要保存较长时间，可以将青菜焯水后晾干，再进行包装，放入冰箱冷冻层。焯水可以减少青菜中的酶活性，延长保鲜期。