网站首页 > 腌制 > 香辣微辣加香菜的做法 香辣微辣加香菜的做法如下:准备食材猪里脊肉 500克香菜 1把酸辣椒 2个鸡蛋 1个姜、蒜、青红椒 适量米酒(或料酒)、生抽、老抽、白糖、耗油、胡椒粉、盐 适量处理食材里脊肉洗净,切成细丝。辣椒、酸辣椒切小段,香菜切长段,姜蒜切沫备用。腌制肉丝丝中加鸡蛋、生抽、料酒,加一勺淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟。炒制锅中热油,放入姜蒜炒香,炒出香味后,放入酸辣椒。腌制好的肉丝放入锅中大火翻炒,肉丝变色后加少量胡椒粉,加一点生抽。