鱼蛋怎么煮面条

食材准备：

鱼蛋 6个

细香肠 1个

鸡蛋细面 100克

油菜 若干

葱花 适量

鸡精 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

酱油 适量

做法步骤：

准备鱼蛋和香肠

将香肠改刀成日式章鱼肠模样。

油烧热后油炸三颗鱼蛋和香肠，至金黄色捞出备用。

煮面条

汤锅入水烧开，加入2颗鱼蛋和2~3分钟至鱼蛋漂起，面彻底煮熟即可捞出。

准备配料

油菜在煮面水中焯熟捞出。

葱切成葱花备用。

煮面汤

锅中汤继续煮沸，加入酱油、盐、胡椒粉及鸡精，关火倒入面碗中。