用电饭锅蒸干米饭

用电饭锅蒸干米饭的步骤如下：

将大米淘洗干净，轻轻搅动大米，让水流带走附着在米粒上的稻壳和杂质。

将洗净的大米放入电饭锅，加入适量的水。水的多少直接关系到米饭的软硬程度，一般建议水与米的比例为1:1.2或1:1.5，根据个人口味和米的品种可以稍作调整。

在米中加入几滴香油和白醋，香油可以使米饭更加晶莹透亮，白醋则有助于防止变馊并增添香味。

确保电饭锅外部干燥无水，插上电源，按下煮饭按钮开始蒸煮。现代电饭锅通常配备有多种功能，选择相应的煮饭按键即可。

当电饭锅工作时间到时，米饭会自动跳到保温模式。此时可以拔掉电源，让米饭在煮熟之后保持一段时间的温度，这个过程被称为焖饭，可以使米饭更加松软可口。

在电饭煲发出保温信号之后，等待大约10-15分钟，让米饭充分蒸熟。然后小心打开锅盖，用翻米饭的铲子轻轻松动一下米饭，以松散为宜。

通过以上步骤，你就可以用电饭锅蒸出香喷喷的干米饭了。根据个人口味，你还可以在蒸饭前加入一些其他调料或食材，如红枣、枸杞等，增加风味。