电饭锅红烧猪脚

电饭煲红烧猪脚是一道美味的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的电饭煲红烧猪脚的做法，供您参考：

猪蹄洗净后，放入冷水锅中烫一下，加入姜片和葱段，倒入1勺料酒，用大火煮开，撇去漂浮的粉末，捞出猪蹄。

腌制猪蹄，加入生姜和大蒜片、2汤匙生抽、1汤匙深酱油和1汤匙盐，用手抓起来腌制40分钟。

把猪蹄腌好，放入电压力锅里，加入冰糖、八角茴香和肉桂，加水盖住猪蹄，盖上盖子，用文火慢炖40分钟。一个普通的电饭煲需要炖1个半小时。

炖煮完成后，打开锅盖，使用收汁功能收集猪蹄的汁液。一旦汁稠了，猪蹄的颜色有光泽，就可以从锅里拿出来了。

猪蹄加少量葱姜焯水，焯出沫就捞出来。

将焯好水的猪蹄放进电饭煲，加温水，没过猪蹄即可，放刚才配好的调料。

炖三个半小时，大火收汁。可以吃啦!剩下的汤汁加水煮面或者拌米饭都好吃。

猪蹄洗净后，剁成块状，放入锅中，先焯水处理，加入一些料酒和葱姜进去，撇去浮沫，煮上两分钟，再捞出猪蹄。

将猪蹄丢进电饭锅里，放入葱姜、倒入生抽、老抽和一碗黄酒、再加入冰糖、香叶、桂皮、八角、食盐，搅拌均匀之后，就可以盖上锅盖了，按上煮饭键，焖上一个小时之后，就可以打开锅盖盛出了。

猪蹄先煽一会，再倒入生抽老抽料盐翻炒片刻。

加水恰好盖住猪蹄。将香料倒入其中，花椒、香叶、桂皮、大料、小茴香、冰糖。

盖上电饭煲启动两次标准煮饭模式即好。视各家电饭煲不同做出相对应的调整，一般40分钟-1小时就酥烂。

这些做法都强调了电饭煲的便利性，只需将猪蹄和调料放入电饭煲中，按照指示操作即可。您可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。