菠菜猪肉海参汤的做法
菠菜猪肉海参汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。下面是这道汤的详细做法：
材料准备
海参：450克
猪五花肉：50克
黄豆芽：50克
蒜苗：25克
香菜：1棵
淀粉：适量
食用油：50克
香油：3克
酱油：6克
高汤：8大匙
料酒：30克
辣豆瓣酱：3克
精盐：3小匙
味精：小匙
做法步骤
准备食材
海参洗净切片。
猪五花肉剁成末。
黄豆芽择洗干净。
蒜苗洗净切段。
香菜洗净切段。
煨烧海参
锅内加高汤、料酒、盐和海参，煨烧入味，备用。
炒制底料
锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。