电饭锅饭长毛

电饭锅中的米饭长毛通常是由于 霉菌生长造成的。这种情况在食物中较为常见，而霉菌是容易清除的。如果发现电饭锅中的米饭长毛，建议采取以下步骤进行处理：

清理霉块：

首先，将锅内的食物残渣和霉块彻底清理干净。可以使用清水和洗洁精进行清洗，对于顽固的霉块，可以先用清水和洗洁精清洗，然后用抹布擦洗干净。

高温消毒：

将清洗干净的电饭锅加入适量清水，接通电源，将冷水煮开后继续煮20分钟左右，然后倒掉锅内开水，再接清水，将电饭锅擦洗干净。高温高压消毒可以有效地杀死霉菌和细菌。

使用白醋或淘米水：

可以在清水中加入少量白醋，高温煮沸后处理掉细菌。另外，也可以用淘米水浸泡20分钟，加适量洗洁精清洗，这样可以清除霉块和味道。

彻底擦干：

清洗干净的电饭锅需要擦干内胆和外壳，然后放置通风处晾干，以防止霉菌再次生长。

预防措施：

建议用完电饭锅后及时清洗，避免长时间存放食物，以减少霉菌滋生的机会。

通过以上步骤，可以有效处理电饭锅中米饭长毛的问题，并确保食品安全。如果米饭已经霉变长毛，建议不要食用，以免影响身体健康。