蒸好7包子
蒸好7个包子需要遵循以下步骤和技巧：
准备材料
面粉、酵母、白糖、水、馅料（如猪肉、大葱、姜等）。
和面
将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵约1小时，至面团体积膨胀一倍左右。
制作馅料
将选好的肉和蔬菜切碎，加入适量的调料（如盐、生抽、料酒、五香粉等），搅拌均匀备用。
分割面团
将发酵好的面团揉搓几下，排出多余的空气，然后分成若干等份，每份擀成一个圆形的薄皮。
包馅
将一份面皮放在手心，放入适量的馅料，然后用手指捏住面皮边缘，逐渐向中心推进，将馅料包裹在里面，最后收口捏紧。
二次发酵
将包好的包子放在蒸屉上，保持一定间距，再次盖上湿布发酵约20分钟，至包子体积略有膨胀。
蒸制
锅中加水烧开，然后将蒸屉放入蒸笼中，盖上锅盖，用中火蒸约15-20分钟，直到包子熟透即可。
关火后稍微等待一会儿再打开锅盖
以免包子塌陷。