洗排骨很油

要有效去除排骨上的油脂，可以采用以下几种方法：

使用食用碱

食用碱具有强大的去污能力，能够分解排骨中的油脂和杂质。具体操作步骤如下：

1. 将排骨放入清水中，加入适量的食用碱，搅拌均匀。

2. 让排骨在碱水中浸泡10-15分钟，期间水面上会漂浮许多脏东西。

3. 将排骨捞出，用清水冲洗干净即可。

加盐浸泡

在清洗排骨时，可以在温水中加入一些盐，盐有助于去除排骨中的细菌和血水。具体操作步骤如下：

1. 在排骨中加入温水，然后加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 让排骨在盐水中浸泡15-20分钟，期间血水会开始往外冒。

3. 用清水将排骨冲洗干净。

加入面粉

面粉对脏东西有吸附作用，可以进一步去除排骨上的油脂和杂质。具体操作步骤如下：