西兰花鸡蛋蘸料

蒜蓉辣椒酱蘸料

蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉，浇两勺热油（橄榄油），倒入两勺生抽、两勺陈醋、少许盐、少许代糖搅匀即可。

简易蘸料

蒜末、生抽、陈醋、蚝油、少许代糖，搅拌均匀即可。

蒜香蘸料

大蒜半头，拍碎后剁成蒜末，小葱切葱花，小米椒切成小圈圈，加入热的花椒油、香醋、生抽、白糖、盐，拌匀即可。

这些蘸料可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感。可以根据个人口味添加或减少某些调料，例如喜欢更辣可以多加辣椒粉，喜欢更甜可以增加代糖的比例。