绿豆配米饭
绿豆配米饭是一道营养丰富且具有多种健康功效的传统美食。以下是一种简单又美味的做法：
材料
大米1碗
绿豆1把（约40-60克，根据个人口味调整）
做法
准备食材
将大米淘洗干净，沥干水分。
绿豆提前浸泡4-6小时，直到豆皮破裂，泡发至熟透。
煮绿豆
将泡发好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮10-15分钟，直到绿豆变得柔软。
煮米饭
将淘洗好的大米放入锅中，加入与平时煮饭相同的水量。
将煮好的绿豆连同汤汁一起倒入锅中，用锅铲轻轻拌匀，确保大米和绿豆充分混合。
焖饭
按下煮饭键，待煮饭键跳起后，不要急着掀锅盖，继续焖5-10分钟，直到米饭完全熟透且绿豆充分吸收水分。