油炸海苔糯米糕的做法

油炸海苔糯米糍的做法如下：

准备材料

海苔：一包约10张

糯米粉：适量

芝麻：适量

油：适量

水：适量

制作糯米糊

将糯米粉放入适量水中，将其熬成粘稠的浆糊。

处理海苔

海苔用清水洗两遍，捞出挤干水分。

裹粉步骤

将糯米糊刷到海苔上，对折后，在表面再刷一层薄薄的浆糊，然后撒上芝麻。

或者将海苔倒入油炸粉中，加适量清水调成粉状，再放入油锅中炸至两面金黄。

油炸

油锅烧热后，将裹好芝麻或粉状的海苔糊用筷子夹进去，两面煎熟后捞出装盘。

完成

刚出炉的糯米糍小心烫手，待冷却后即可食用。

建议：

在制作过程中，确保油温适中，避免炸焦或炸不熟。

可以根据个人口味调整糖的用量，以获得不同的口感。