简单好吃的饭菜孩子吃
牛肉娃娃菜拌饭
食材:牛肉、娃娃菜、米饭
做法:牛肉滑嫩入味,娃娃菜鲜甜可口,米饭裹满酱汁,有肉有菜一口下去全是料。
椒盐虾
食材:虾、鸡蛋、玉米淀粉
做法:虾仁Q弹紧实,外酥里嫩,香迷糊啦!撒上椒盐和辣椒粉,全家人都炫不停。
蒜香排骨
食材:排骨、蒜、洋葱、青红椒、孜然粒、辣椒面、椒盐粉、白熟芝麻
做法:排骨冷水下锅,加入姜、葱、料酒焯水捞出,冲洗干净,沥干水分。锅中油热,倒入排骨,煎至两面金黄,放入蒜末、洋葱丁翻炒出香味,加入辣椒面、孜然粒、椒盐粉、熟芝麻、生抽、蚝油、适量盐和糖翻炒均匀,加入青红椒翻炒断生即可。
肉沫茄子饭
食材:肉末、茄子、葱花、蒜末、小米辣
做法:准备一碗秘制酱料,两勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水。茄子切条加一勺盐腌制10分钟,洗净多余的盐分挤干水分,加一勺淀粉裹匀。锅中油热,放入肉末煸炒至变色,加入茄子条翻炒,倒入秘制酱料翻炒均匀即可。
大盘鸡
食材:鸡肉、土豆、洋葱、干辣椒、蒜瓣、生姜、花椒、八角、小葱、生抽、郫县豆瓣酱