炒菜朋友聚餐

当您计划与朋友聚餐时，以下是一些适合朋友聚餐的家常菜推荐：

蒜苗炒魔芋

食材：魔芋豆腐、蒜苗、线椒、蒜瓣、豆瓣酱、盐、生抽。

做法：魔芋焯水去碱味，蒜苗和线椒切段，炒香蒜末和豆瓣酱，加入魔芋和线椒翻炒，调味后出锅。

清炒山药

食材：山药、彩椒、黑木耳、芹菜、蒜末、盐、食用油、水淀粉。

做法：所有食材焯水后捞出，炒香蒜末，加入所有食材翻炒，调味后勾芡出锅。

酱扒茄子

食材：茄子、酱油、醋、姜、蒜、料酒、黄酱、小葱、白糖、花椒粉。

做法：茄子切花刀，油炸至金黄，炒香姜蒜和酱料，加入茄子和其他配料，调味后翻炒均匀。

红烧茄子

食材：茄子、白糖、盐、油、料酒、酱油。

做法：茄子切块，焯水去水，炒香葱花和香料，加入茄子和其他配料，调味后收汁出锅。