电饭锅红烧鸡腿

电饭锅红烧鸡腿的做法如下：

食材准备

小鸡腿5个

大蒜6粒

生姜1片

生抽2勺

老抽1勺

蚝油1勺

香葱1小把

食盐1勺

处理鸡腿

将鸡腿洗净血水后沥干。

在鸡腿上切上花刀，以便入味和熟透。

准备调料

大蒜用刀背拍裂去皮后切碎。

生姜切丝。

香葱的葱白部分切段，葱绿部分切碎。

腌制鸡腿

把鸡腿放入电饭锅内胆中。

加入大蒜、葱白段、姜丝。

倒入生抽、老抽、蚝油、半勺食盐。

搅拌均匀，腌制10分钟（如果时间紧张，可以省略腌制步骤）。

煮制

盖上锅盖，选择煮饭键，煲煮25分钟。

出锅装盘

出锅前撒上些许葱花碎点缀。

这样用电饭锅煲煮出来的鸡腿非常入味，肉质鲜嫩可口，家人都很喜欢。做法简单，无需水和油，非常适合家庭日常烹饪。