纯牛奶电饭锅可以做点啥
使用纯牛奶在电饭锅中可以制作多种美食，包括酸奶、海绵蛋糕和牛奶蛋糕等。以下是几种具体的做法：
自制酸奶
将纯牛奶倒入小锅中煮开消毒，期间要不断搅拌以防糊锅。
晾凉牛奶至不烫手后，加入适量蜂蜜调味。
将晾凉的牛奶倒入干净、无水无油的容器中，加入原味酸奶作为菌种，搅拌均匀。
将混合好的牛奶倒入电饭锅中，用湿抹布围住容器口，放置10-12小时进行发酵。
海绵蛋糕
将鸡蛋分离成蛋清和蛋黄，蛋黄中加入牛奶、玉米油和细砂糖搅拌均匀。
蛋白中加入细砂糖，分三次加入并打发至硬性发泡。
将蛋黄糊和蛋白霜混合均匀，倒入涂油的电饭锅中，轻震几下排出气泡。
按下煮饭键，等待蛋糕熟透后焖几分钟即可出炉。