炭丸海鲜豆腐汤

炭丸海鲜豆腐汤的食材和步骤如下：

食材

鲜虾：4只

海鲜什锦：半袋

嫩豆腐：一盒

金针菇：一把

青红辣椒：各1个

蒜：2~3瓣

梨：一小块

萝卜：一小块

鸡蛋：2个

生抽：少许

辣椒油：适量

香油：适量

辣酱：1大勺

盐：适量

步骤

1. 豆腐用勺挖成小块，放入蒜、梨、萝卜末，并加入一小勺生抽，略腌一下，大约30分钟。

2. 倒入香油，锅热，放虾，炒到变色，再加入辣椒油翻炒一下。

3. 锅中倒入腌好的豆腐，略微翻炒一下，加清水。

4. 锅中加入海鲜什锦，并加了一大勺韩式辣酱，调匀，大火烧开。