芋头鲜奶小方
芋头鲜奶小方是一道受欢迎的甜品,其口感细腻,营养丰富。以下是几种不同的芋头鲜奶小方做法,供您参考:
简单版芋头鲜奶小方
食材:蜜芋头、鲜奶
做法:将蜜芋头和芋头的汤汁倒入鲜奶中,用调理棒轻轻搅拌均匀,不要打得太碎,以保持口感。
压力锅版芋头鲜奶小方
食材:芋头、热水、二砂、芋汁、鲜奶、鲜奶油
做法:
1. 芋头1.5kg和1500cc沸水加入压力锅,再加入二砂500g充分搅拌。
2. 芋头1.5kg倒入压力锅内并完全覆盖于糖水下,摇晃一下。
3. 关盖锁紧后,按计时器5分钟(若芋头切成丁状约需3分钟)。
4. 时间到后洩气,开锅盖试吃是否熟透,并将芋汁倒出。
5. 芋头180g+芋汁70g放入杯中,加入40cc鲜奶油和180cc鲜奶,使用自动搅拌棒搅动,补冰块或补水至满杯。
蒸煮版芋头鲜奶小方
食材:荔浦芋头、牛奶、糖