油炸牛排需要什么材料

油炸牛排的主要材料包括：

牛排：

500克（也可以根据个人口味选择部位，如西冷牛排、肉眼牛排等）

鸡蛋：

60克

面包屑：

80克

植物油：

60克（用于炸制）

黄油：

20克

盐：

5克

胡椒粉：

1克

辅助材料

土豆（黄皮）：300克（可选，用于炸土豆条）

小麦面粉：20克

胡萝卜：100克（可选，用于煮熟）

菜花：100克（可选，用于煮熟）

调料